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鵜舞屋の名物鮎たちの詰合せです。お手土産

《鮎昆布巻》「香魚」と言われる国産鮎を、昆布巻に最適とされる北海道産厚葉昆布で丁寧に巻き上げました。古くから受け継がれた製法で、本醸造たまり醤油を使用し、昆布の食感を生かしながら、しっかり炊き上げました。「鮎」を知り抜いた、老舗職人の匠の技をお楽しみください。

《子持ち鮎》『子持ち鮎』は卵をお腹いっぱいに持った国産鮎を、『秘伝のタレ』と砂糖、本醸造たまり醤油、本みりんと長良川の伏流水で、じっくりと骨まで柔らかく炊き上げました。炊く前にお腹を割っているので、卵にまでタレの美味しさが染み込んでいます。

内容量鮎昆布巻:1本
子持ち鮎:80g
原材料名【鮎昆布巻】昆布(国産)、鮎(国産)、かんぴょう、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん
【子持ち鮎】鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん
賞味期限548日
保存方法常温にて保存
製造所(株)鵜舞屋桜木工場:岐阜市桜木町1丁目12番地
その他●本品製造工場では、えび、小麦、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、大豆、鶏肉、豚肉を含む製品を生産しています。

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おぐえもん
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総本山 長谷寺|本堂へ続く大回廊は圧巻!(西国#8・奈良)

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